祝福の鐘を連打するblog!(≧∀≦)ノ

オーガニック&お悩み解消アイテム満載「癒しの船」船長 田所秀基による公式ブログです♪

オーガニック&お悩み解消アイテム満載のWeb Shop「癒しの船」
http://iyashinofune.com/
きっとあなたを癒す本物がありますよ。

パクチー

パクチーとナスのココナッツミルクカレー作るよ!

オーガニック&カラダゆるゆるグッズの専門店「癒しの船」代表

パーソナルヘルスプランナーの 田所秀基です。


暑い日が続きますね~(T▽T;)


こんな日はスパイシーなカレーで暑気払いをしましょう!


今回作ったのは「パクチーとナスのココナッツミルクカレー」


パクチーのデトックス効果がうれしい夏におススメのカレーです。


癒しの船 夏カレー


パクチー好きなのでアホほど入れてしまいました(笑)!


具材は

・パクチー

・ナス

・しょうが

・にんにく

・赤ぴーまん

・エリンギ

・ごはん

・ココナッツミルク

です。


使用した調味料は


・ココナッツミルク

・キパワーソルト

・こしょう

・カレー粉

・謎のスパイス(野生タイムやらゴマが入ってます)

・クミンシード

・無添加おいしいだし


作り方は・・・

①しょうがとニンニクのみじん切りを「うっそー!」という位作る。

②オリーブオイルを多めにひいたフライパンにクミンシードとあればマスタードシードを入れ、周りに泡が立つまで弱火で熱する。

③そこに①をどッさり入れます。

④ナスやエリンギを入れてじっくり炒めましょう。

⑤ココナッツミルクを投入!豆乳とブレンドしてもウマいぞ!

⑥カレー粉、キパワーソルト、胡椒、おいしいだし、お好みのスパイス(辛~いのもいいです)、野菜(ここでは赤ピーマン。ししとうがらしもイイね!)を入れて一煮立ちさせて出来上がり。

⑦針生姜とパクチーを好きなだけトッピングしていただきまーす。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+


鮮烈な香りがクセになる刺激的な夏カレーです。


さてここで紹介した「キパワーソルト」と「無添加おいしいだし」は癒しの船でも販売しています。

キパワーソルトは普通の塩ではありません。酸化(サビ)の反対つまり還元作用(若返り)を持つ稀少な塩なのです。


難しいコトバが出てきましたが、カンタンに言うと添加物は体内で活性酸素を作りだします。


活性酸素は細胞から電子を奪い取って痛めるのですが、キパワーソルトは還元により電子を与えて活性酸素の害をなかったことにするのですね。


今の食物は農薬や添加物でいっぱいですので、ほとんどの食材はキパワーソルトで調理されることをオススメします。


そしてもうひとつのおススメ品「無添加おいしいだし」は正に万能調味料です。


上質のいわし、こんぶ、かつお、無臭にんにくを超微粉末にしているので水にもカンタンに溶けます。

隠し味として誰もがプロ並みの味に近づける魔法の調味料だと自負しています。


ぜひ大好きな人がいる方はこの「おいしいだし」で相手の胃袋をつかんでください(^^♪


きっと手料理を振る舞っただけで相手はメロメロになるハズです!


さらにこの「おいしいだし」はキパワーソルトを加えるだけで熱中症の予防にぴったりの栄養スープになります。


「おいしいだし」も「キパワーソルト」もお好みの味になるまでドバドバ投入しましょう。


「塩化ナトリウム」が気になる方もキパワーソルトには「カリウム」という余分なナトリウムを排出させるミネラルが含まれていますから好きなだけ入れてください。


それでは夏本番!


楽しんで暑い夏をアツく過ごしましょう♪


キパワーソルト詳しくはこちらからどうぞ>>>


無添加おいしいだし詳しくはこちらからどうぞ>>>


【おまけ】

みんな大好きだけど心配なごはんの糖質!

 

気になる方には「黒ガリンガル」という植物があります。

 

黒ガリンガルは糖質をとりすぎることで起こる糖化を抑えるチカラが、220種類もの薬草・野菜類の中で最高の抗糖化力がありことが判明しています。

(同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンター調べ)

 

一度「究極のアンチエイジング植物」を試されるのも良いかもしれませんね。

「黒ガリンガル」について詳しくはこちらからどうぞ>>>


【あなたの健康と美容に役立つ 今一番知っておきたい情報!】

「癒しの船~無料メルマガ(月1回配信)」
カンタン登録はこちらから>>>

(事前に info@iyashinofune.com  からのメールを受信する受信設定をしていただくことをお勧めします)

 

【無料健康相談のご案内♪】

「癒しの船」代表 パーソナルヘルスプランナーである田所秀基が健康相談(メール)、講演会などみなさまのご要望に合わせて英知を分かち合います。

お気軽にお問い合わせください。

無料健康相談のお問い合わせはこちら>>>

(事前に info@iyashinofune.com  からのメールを受信する受信設定をしていただくことをお勧めします)

カリカセラピという青パパイアの発酵食品

オーガニック&カラダゆるゆるグッズの専門店「癒しの船」船長 田所です。

ベトナム料理店で青パパイヤのサラダを買ってきました。 

id-434613626

青パパイヤの歯ざわりとナンプラー(魚醤)、パクチーの鮮烈な香りが奏でるハーモニー。

異国情緒を堪能しました。

通常、日本では熟成していない果実を食べることはあまりありません。

なにか青パパイアに秘密があるのでしょうか?

【青パパイア発酵食品カリカセラピ】


ハイ、もちろん秘密はあります。

現地で青パパイヤが常食されてきたのにはそれなりの理由があるのです。

昔から健康に良いので食べ続けられてきたのです。

しかしながら今の青パパイアに昔ほどの力があるかというとそれはナイでしょう。

農園で肥料や農薬をかけて育ったパパイアは言うなれば温室育ち。

野生の力にはかないません。

フ鋿ク、ホ・ム・ム・、・「

この野生の青パパイアの能力をさらに高めるため、

発酵という過程を経て作られたのがカリカセラピです。

105502066_o1

カリカセラピの実績を見るとそのパワーに納得です。

そしてこんな美味しいサプリメントも他にはないと思います。


カリカセラピについては、

船井幸雄の「いま一番知らせたいこと、言いたいこと」に詳しく紹介されています。


【野生の力】


やはり野生の力は人間の想像を超えた現象を引き起こします。

先日から特集してきた「クロガリンダ」もほぼ野生の黒ガリンガルが原料です。

昨日紹介したNS乳酸菌も定期的にモンゴルの大草原から菌を採取してきています。

カリカセラピ
もフィリピンの原生林で採った野生の青パパイヤが原料です。

美味しくカラダに良いサプリメントは一度お試しいただいて体感されるのが一番ですが、

なかなか手が出ないのも事実。

そんなわけで4月13日(木曜日)までと非常に短いですが、

春のカリカセラピキャンペーンを開催します!

この期間だけカリカセラピのおまけプレゼントが付いて大変お得な内容となっています。

この機会にぜひ一度野生青パパイヤのパワーを身体に取り入れてみてください。

「癒しの船」春のカリカセラピキャンペーンはこちらからどうぞ>>>




 

ペヤングパクチーMAX焼きそば食べ比べ!

「パクチー」またの名を香菜(シャンツァィ)、中国パセリ、コリアンダー。

様々な名を持つ、世界中で愛されているハーブです。

あまりに独創的な香りのため好き嫌いが分かれますが、

一度ハマると病みつきになってしまうほど美味しく健康に良いハーブです。


さてペヤングからパクチーMAXなる焼きそばが出ています。

今回はこれにチャレンジ!

id-419458657

ベトナム製のマニアックなパクチー焼きそばも売っていたので食べ比べてみましょう。

最初はペヤングから!

ペヤングの焼きそば麺はのびやすいので、3分待たずに早めに湯切をするのがポイントです。

で、ソースを開封。

うおッ!鮮烈な香り。

トムヤムクン的と言えばわかりやすいでしょうか。
id-419458864

 パクチーMAX完成!

いざ実食!!

うん、日本にはない味ですが旨い(´~`)モグモグ

エスニックな香りと味がクセになります。

最後の方になると容器の底にたまっていたパクチーだらけになるぞ (笑)。


 お次は謎のベトナム製パクチー焼きそば。

id-419458876

お皿に盛ってパクチーをのせると旨そうです♪

実食!!

ぐおおおおおおおおおおお~~~~~~~~~~

あ、甘~~~~~~い、なんだこの意表をつきすぎる味は!?

砂糖か!?原材料は!?ん、アスパルテームだと!

クセの強すぎる人工甘味料に撃沈(TДT)

このままでは終われません。

最後は「癒しの船」まかない飯風パクチー焼きそばを作りましょう。

id-419458656

フライパンににんにく、しょうが、パクチーの茎を細かく切っていれます。

オリーブオイルをたぽたぽ入れて弱火で香りを出します。


id-419458713


エビ、舞茸を入れてざっと炒めます。エビはキパワーソルトで下ごしらえすると美味しくなります。

id-419460063

 麺を入れてキパワーソルト、胡椒でしっかり味をつけます。

そしてヌクマムかナンプラーといった魚醤を入れたいのですがなかなか良い物がないため、

秋田のしょっつるをざっと回し入れて出来上がり!


id-419458797

パクチーをどーーーーんとのせていただきます!

これはめちゃウマ!!

みなさまもパクチーが手に入ったらぜひどうぞ(*´∇`*)

本日紹介した美味しく還元作用(カンタンに言うと若返りです)のある塩

「キパワーソルト」は癒しの船でどうぞ♪
癒しの船-blog用




 
プロフィール

「癒しの船」

QRコード
QRコード
読者登録
LINE読者登録QRコード