オーガニック&カラダゆるゆるグッズの専門店「癒しの船」船長 田所です。

先の記事の続きで山梨は甲府です。

お店で食べたほうとうがイマイチだったので甲府駅で麺だけ買って自分で作ってみました。

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ほうとう鍋なのですがほうとうが写っていない痛恨のミス(笑)!

彼女の実家から送ってもらった栃木の伝統野菜「かき菜」にチーズをのせてみました。

甲州ワインとの相性もバツグンです。

味付けのお味噌は僕のお店「癒しの船」でも大人気のオーガニック味噌「さといらず」

「さといらず」は砂糖がいらないほど美味しい!→さとういらず→さといらず

が名前の由来の地大豆さといらずから作られたお味噌です。

こだわりすぎて思わず笑ってしまうほどの製造過程ですので、

ぜひ一度ご笑覧ください。

オーガニック味噌「さといらず」はこちら>>>


さて本題に戻りまして甲州のうまいお店を!

今回はヴィーガン仕様(肉・魚・卵・乳製品不使用)の100%植物性原料で作られたメニューがならぶ

べジカフェ フルウントさん。


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おっしゃれなお店ですね~(´∀`*)

注文したのは車麩のカツサンドバーガー!


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ほへーー!驚いた。かなりウマい!

写真奥は大豆で作ったお肉風のパテに酒粕で作ったチーズ風ソースをかけたバーガー。

これもウマい!!

調子の乗ってもう一品。


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車麩のソースカツ丼!

うまうま満足(●´ω`●)

日本にも精進料理という優れた菜食メニューがありますが、こちらも素晴らしい!

記事を書いていたらお腹が減ってきたので今日はここまでw

今週もみなさまに祝福の鐘がたくさん鳴り響く、素敵な一週間でありますように.。゚+.(・∀・)゚+.゚♪



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