祝福の鐘を連打するblog!(≧∀≦)ノ

オーガニック&お悩み解消アイテム満載「癒しの船」船長 田所秀基による公式ブログです♪

オーガニック&お悩み解消アイテム満載のWeb Shop「癒しの船」
http://iyashinofune.com/
きっとあなたを癒す本物がありますよ。

オーガニック

こだわりのおむすびとお味噌汁を作るよ

あなたのココロとカラダに本当に良い物を世界中からお届けする「癒しの船」船長 田所秀基です。


今日は仕事が休みだったのでふと「おむすびを作ろうおにぎり!」となりました。


お米を炊いている間に鮭をグリルでふっくらこんがり焼き上げ、お味噌汁も作りましょう。


アツアツのご飯を手早くころころまとめて海苔で包むと出来上がり♪


おむすびとお味噌汁


いただきま~す≧(´▽`)≦


あぁ日本に生まれて良かったぁと思う瞬間ですね。


米の飯がグビグビ喉を通る快感、塩じゃけの香りと海苔の香りが混然一体となったおむすびの奇跡。


小松菜とお豆腐のお味噌汁がまた優しい味で全身に滋味を届けてくれます。


さてワンランク上のおむすびとお味噌汁を作る方法があります。


実は「癒しの船」ではこだわりの調味料も取り扱っているのです。


おむすびの塩はぜひキパワーソルトで握ってみてください。


そして塩じゃけは甘塩のを買って、家でキパワーソルトを振りかけしばらく置いてから焼きます。


もう全然、美味しさが違いますよ!


お味噌汁のだしは手軽・時短の天然素材100%のカンタンだし「おいしいだし」があればプロが作るお味になります。

使い方のコツは「うっそ~」という位どっさりだしを入れることですニコニコ


さらに肝心の味噌はオーガニック素材を使い、さらに熟成はビバルディのクラッシック音楽を聴かせた「有機味噌 ビバルディ」を使用していますルンルン


こちらにあげたこだわり調味料は美味しさはもちろん身体にも本当に良いものです。


調味料を本物に変えるだけで毎日の食事が本当に美味しくなりますよ。


「癒しの船」こだわりの調味料はこちらからどうぞ>>>


美味しい食事で豊かな毎日をお過ごしくださいねニコニコ



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このブログをお読みくださったみなさまが今よりさらに健康で幸せな生活を送れますように爆笑



【カンタン・すぐできる】とびっきり美味しい味噌汁を作るよ!

オーガニック&カラダゆるゆるグッズの専門店「癒しの船」船長 田所です。

今日はフライパン1つでできる、

びっくりするほどカンタンで美味い味噌汁の作り方を紹介します!

元ネタはたしか10年以上前に読んだクッキングパパ。

クッキングパパでは最初にステーキを焼いたと記憶してるのですが、

今回はマグロのサイコロステーキにアレンジしてみました。

それでは作ってみよう!!

【アッという間にできてウマすぎる味噌汁の材料】


●マグロ・・・適量
●塩(キパワーソルト)・・・適量(より多めにかけてほしい)
●胡椒・・・適量
オーガニックたまり醤油・・・適量
●にんにく(みじん切り)・・・適量
●エキストラバージンオリーブオイル・・・適量(より多めがウマいぞ!)
無添加・天然素材100%おいしいだし・・・適量
●もやし・・・どっさり
有機味噌ビバルディ・・・適量(有機味噌さといらずとのブレンドもオススメ!)



【作り方】

①にんにくのみじん切りをフライパンに置いて、

エキストラバージンオリーブオイルをひたひたにしよう!

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②弱火でにんにくの香りをオリーブオイルに移したら中火にしてマグロを入れます。

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キパワーソルトをしっかりかけて胡椒も振り振り。

表面をサッと炒める感じでここからは素早く。

オーガニックたまり醤油をザっとかけます。

このとき、日本酒をかけてもウマいぞ!


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④最初にマグロのサイコロステーキの出来上がり♪

焼き加減はレアがオススメ。


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⑤マグロの旨み満載のフライパンにもやしをどっさり投入!

無添加・天然素材100%おいしいだしも振りかけよう。


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⑥水を入れて有機味噌ビバルディを溶きます♪


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この味噌はとにかく香りが良い!

そして米麹の量がハンパないので自然な甘みがすべての素材と絶妙なるハーモニーを奏でるのです♪

ここに砂糖がいらないほど美味しい幻の大豆 さといらず を使用した、

「有機味噌さといらず」をブレンドしても美味!

⑦完成!



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あまりの美味しさにびっくりするぞ!

写真で紹介した厳選調味料(色の変わっている商品名をクリックしてね)はすべて

癒しの船」で取り扱っています。

調味料を替えるだけでここまでプロ並みの美味しさになります。

カンタン・時短のお味噌汁、ぜひお試しあれ♪



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甲府グルメ紀行 べジカフェ「フルウント」

オーガニック&カラダゆるゆるグッズの専門店「癒しの船」船長 田所です。

先の記事の続きで山梨は甲府です。

お店で食べたほうとうがイマイチだったので甲府駅で麺だけ買って自分で作ってみました。

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ほうとう鍋なのですがほうとうが写っていない痛恨のミス(笑)!

彼女の実家から送ってもらった栃木の伝統野菜「かき菜」にチーズをのせてみました。

甲州ワインとの相性もバツグンです。

味付けのお味噌は僕のお店「癒しの船」でも大人気のオーガニック味噌「さといらず」

「さといらず」は砂糖がいらないほど美味しい!→さとういらず→さといらず

が名前の由来の地大豆さといらずから作られたお味噌です。

こだわりすぎて思わず笑ってしまうほどの製造過程ですので、

ぜひ一度ご笑覧ください。

オーガニック味噌「さといらず」はこちら>>>


さて本題に戻りまして甲州のうまいお店を!

今回はヴィーガン仕様(肉・魚・卵・乳製品不使用)の100%植物性原料で作られたメニューがならぶ

べジカフェ フルウントさん。


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おっしゃれなお店ですね~(´∀`*)

注文したのは車麩のカツサンドバーガー!


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ほへーー!驚いた。かなりウマい!

写真奥は大豆で作ったお肉風のパテに酒粕で作ったチーズ風ソースをかけたバーガー。

これもウマい!!

調子の乗ってもう一品。


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車麩のソースカツ丼!

うまうま満足(●´ω`●)

日本にも精進料理という優れた菜食メニューがありますが、こちらも素晴らしい!

記事を書いていたらお腹が減ってきたので今日はここまでw

今週もみなさまに祝福の鐘がたくさん鳴り響く、素敵な一週間でありますように.。゚+.(・∀・)゚+.゚♪



オーガニック味噌「さといらず」が買える「癒しの船」へは画像をクリックしてくださいね
癒しの船-blog用
 

えっ!『油』でこの時期特有の悩み解消だと!?

ようこそ「ムズカユはっくしょん!対策本部」へ!

今日はほとんどの方がご存じない、重要な情報からどうぞ。


【花粉症が、サラダ油とマヨネーズをやめたら治った!】

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この記者は娘さんのアトピーのためサラダ油やマヨネーズを止めたのですが、

あら不思議!自分が30年以上苦しんでいた花粉症まで治ったそうなのです。

詳しくは上のリンクから本文をお読みいただきたいのですが、

なぜサラダ油やマヨネーズを止める必要があるのか?
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それはサラダ油に含まれる脂肪酸「リノール酸」のせいだというのです。

リノール酸が体に入ると炎症やアレルギー反応の原因となる、

プロスタグランジンを生成します。

実はリノール酸は体に必要な必須脂肪酸なのですが、

現代人は摂りすぎなのです。

そうは言ってもフライや揚げ物大好きだし・・・

というあなたはボブック現象に陥ってるかもしれません。

ボブック現象とは「悪い脂肪の悪循環サイクル」のことです。

カラダが本当に必要としている<質の良い脂肪酸>がありあます。

それが体に入ってこないため、カラダはむやみに脂肪を求めるのです。

たとえそれが体にとって有害な脂肪酸だったとしても・・・

それでは<質の良い脂肪酸>とはいったい何か!?

オメガ3と呼ばれる必須脂肪酸「アルファリノレン酸」です。

「癒しの船」ではこのアルファリノレン酸が58~65%という、

圧倒的な高含有率を誇るオーガニック認定の植物油を取り扱い始めました。

ネイティブアメリカンのチェロキー族が

「太陽のエネルギーを貯めこんだ聖なる油」

として重宝した最も栄養のある油です。
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(これがその植物です。)

ハイ、「ムズカユはっくしょん!対策本部」としても、

エース級のアイテムとしてオススメします。

昨日、発表した乳酸菌キャンペーンと合わせて無事この季節を過ごしてくださいね。

アルファリノレン酸がたっぷり入った太陽エネルギーいっぱいの油はこちらからどうぞ
癒しの船-blog用


 

グルテンフリーの有機たまり醬油がたまらなく旨いッ!

オーガニック&カラダゆるゆるグッズの専門店「癒しの船」船長 田所です。

先日お客様からお問合せをいただきました。

人気商品の「オーガニックたまり 醤油 900ml」についてなのですが、

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使用している塩の種類や産地、そして添加物使用の有無でした。

早速、江戸時代から続いてる製造元の丸又商店さんに電話(^^♪

とても親切に教えてくださいましたよ。
 
塩の種類・・・天日塩
塩の産地・・・メキシコ
塩分量・・・約17.5%

添加物等は一切使用しておりません。

とのこと。

僕も昨年購入したものがまだ冷蔵庫に入っていますが、

いつも美味しくいただいております。

問い合わせついでにいろいろ聞いたのですが、

このオーガニックたまり醤油、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただける

「グルテンフリー醬油」 でもありました!


小麦アレルギーは近年急激に増えているアレルギーで、

食べてすぐに症状が出る「即時型アレルギー」は時に命にかかわるほどだそうです。


一方、ほとんどの方が自覚症状がない「遅延型アレルギー」というものがあります。

これは食べて数日後に症状が出ることもあり、

さらに慢性疲労、頭痛、倦怠感、めまい、下痢といった「なんとなく症状」

として出るためアレルギーとわからない方が多いのです。

これに関してはテニスの世界王者ジョコビッチさんの本がたいへんオススメです。
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ジョコビッチの生まれ変わる食事 


ジョコビッチさんはグルテン不耐性だったことがわかりグルテンフリーの食生活を実践。

まさに生まれ変わって世界王者となったわけです。


それではこの自覚症状がわかりにくい「遅延型アレルギー」はどうやったらわかるのか?

IgG検査を受ければ自分がどんな食物に対してアレルギーを持っているかがわかります。

アンブロシア社からキットを購入すれば約2週間で検査結果が出ます。

特にアトピーの方はオススメです。

僕はまだ受けていませんが、興味ありますね!



そんなわけでグルテンフリーの食生活をされている方は、

ぜひ「オーガニックたまり醤油」をお使いください。

このたまり醤油は本当に旨みが凝縮されていて、

1番シンプルな卵かけごはんにすると・・・
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トロッとした「オーガニックたまり醤油」をツーーーーーーッと・・・

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ダボダボ!うわッ入れすぎた!!(1人撮影のためムズイっ)

ざっとかき混ぜ、飯を口一杯に入れます。

う、うんまーーーーーい(^∀^)!

入れすぎたと思いきや、ちょうどいい量でした。

刺身、お豆腐、照り焼き、和食・洋食・中華までなんでも合いますよ♪

「オーガニックたまり 醤油 900ml」は「癒しの船」からお買い求めいただけます(⌒∇⌒)
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