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きっとあなたを癒す本物がありますよ。

ゆるゆる断糖日記12~涙の断糖断念~

健康を追い求め航海し世界中から良い物をお届けするバイヤー「癒しの船」船長 田所秀基です。


早い物で2月です。


しかし今回の断糖日記は昨年のクリスマス(笑)!


それでは時をさかのぼること昨年まで・・・


【12月20日】


朝・・・酵素ドリンク

昼・・・ナッツ類 おむすび

おやつ・・・玉子サンド

夜・・・餃子鍋


【12月21日】

(夜勤)

朝昼・・・麦ごはん お味噌汁

夜・・・玄米おむすび

夜食・・・ピーナッツ揚げ


【12月22日】


朝・・・野菜と豚肉の煮物 納豆

昼・・・紅優芋の焼き芋

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焼きいもがウマい!温かい焼き芋は極上のナチュラルスイーツですねラブ


夜・・・うどん


【12月23日】


朝・・・酵素ドリンク

昼・・・ファーストキッチンでチキンを2個


夜・・・すき焼き

すき焼きは砂糖を使わずみりんで甘みをだしますが、やはりもうちょい甘みが欲しいショボーン


【12月24日】

(夜勤)

朝・・・すき焼きののこりとご飯

おやつ・・・みかん

夜・・・玄米おむすび 照り焼きチキン おしんこ


さてここで大問題が起こります。夜勤、しかもクリスマスです。先輩の皆様方が美味しいチキンやスイーツをたくさん持ってきてくださいました。


これは断れないッッ、ブログより職場での安全確保(笑)!


もうゆるゆるを解禁するしかありませんあせる


そんなわけで涙の特別ルール発動!


「夜勤の時は断糖解除」汗


それでは続きをどうぞ


夜食・・・メープルシロップパンケーキ みかん 梅干し玄米おむすび


久々の甘い物は美味かったですお願い


【12月25日】


朝・・・ご飯 大根の味噌汁 ほうれん草と玉子の炒め物

昼・・・紅天使の焼き芋


ぬぉ~蜜がたっぷり!これはウマい!!

夜・・・焼き餃子 すぐきのお漬物


これは大阪の両親のお土産です。砂糖不使用で素材と乳酸発酵の風味がやみつきです。


さぁ次で年末まで一気に行きたいですね!


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ゆるゆる断糖日記11~長友佑都の食事革命「白砂糖を絶つ」~

健康を追い求め航海し世界中から良い物をお届けするバイヤー「癒しの船」船長 田所秀基です。


今日はゆるゆる断糖生活を始めるきっかけとなったサッカー日本代表の長友選手の本を紹介



僕はサッカーには興味がないのですが、健康と食事についてはのめりこんでしまうクセがありますあせる

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しかしながら長友選手カッコいいなニコニコ


この本には長友選手がされた食事改革が10個紹介されていますが、まず最初に行った食事革命こそ「白砂糖を絶つ」ことだったのです。


ちょっとだけ要約しながら抜粋させていただきます。


《改革以前》


僕は子どもの頃から甘いものが大好物だった。


日本ではケーキやクッキーなどを好んで食べていたし、イタリアに来てからはレストランで食事をすると必ず、最後にドルチェをオーダー。


ふだんも日本から届けてもらった饅頭や大福などをしょっちゅう口にしていた。
 
コーヒーにも砂糖を入れていた。エスプレッソを飲むときはとくにどっさり。


砂糖を入れなければ苦いだけでおいしくない、と感じていた。
 
《改革後》


甘いものは、はちみつやフルーツなど自然のもので摂るようになった。コーヒーもブラック派に。
 
おやつには、アーモンドなどのナッツ類。大好きなチョコは、99%カカオのチョコをチョイスするように。
 
 ↓ 変化
 
1~2ヶ月も経った頃だろうか。僕のカラダにこんな変化が表れてきた。


まず試合でのパフォーマンスの変化。90分間の試合中、疲労を感じにくくなり体力に余裕がでてきたような感覚を持った。


2kg体重が落ち、カラダが軽くなり、キレもいい。


素直に「調子がいい」と感じるようになったのだ。
 
子どもの頃からお腹をこわしやすかったのだが、不思議なことにこれも改善した。


体質だからと諦めていたが、ここ最近は一度も下痢をしていない。
 
それだけではない。「脳が変わった」という実感がある。


これまでと比べて集中力が全然違うのだ。


今まではいいトレーニングをして、いい食事を食べて、いい睡眠をとってと、どんなに頑張って準備をしても、試合になるとカラダが重かったりキレがなかったり頭にもやがかかった状態になることが少なくなかった。
 
それがまったくなくなって、試合前も試合中も頭はクリアな状態。


苦しい状況でもネガティブな考え方や不安を感じにくくなったのだ。
 
(栄養士さんのコメント)


精製された砂糖をやめた時点で血糖値の乱高下がなくなり、情緒が安定したり集中力が
増した可能性は高いと思います。


なおかつ、はちみつやフルーツでビタミン、ミネラルを摂ることでカラダの活性効率が上がったと考えられます。


~抜粋ここまで~


いかがでしたでしょうか?


僕も長友選手と同様、スイーツが大好きです。


そして断糖生活をして1か月以上が経過しましたが、やはり「脳がクリア」になりました。


長友選手の言う「頭にモヤがかかった状態」がなくなりました。


これはなかなか面白いし、素敵な感覚です。


【次回予告】


「断糖断念!涙のクリスマス」


お楽しみに!


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ゆるゆる断糖日記10

健康を追い求め航海し世界中から良い物をお届けするバイヤー「癒しの船」船長 田所秀基です。


1月もあっという間に10日を過ぎてしまいました(早ッ)!


断糖日記はまだ12月ですのでちょいペースアップします。


それではいってみましょう!


【12月16日】


朝・・・酵素ドリンク

昼・・・麦ごはん ピーナッツ

夜・・・チャーハン


【12月17日】


朝・昼・・・酵素ドリンク、うどんのカルボナーラ

夜・・・天津飯


【12月18日】


朝・・・酵素ドリンク

昼・・・麦入りおむすび

おやつ・・・ピーナッツ、紅天使の焼き芋

夜・・・チャーハン


【12月19日】


朝・・・チキンバーガー

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昼・・・バーガーキングのチキンナゲット8P&ダージリンティー


夜・・・さんま定食



19日目を終えて、頭が一層クリアになってきた感があります。


やはり一番大きいのは菓子パンを買わなくなったことでしょうか?


断糖生活まだまだ続きます!


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ゆるゆる断糖日記9~お寿司で給糖~

健康を追い求め航海し世界中から良い物をお届けするバイヤー「癒しの船」船長 田所秀基です。


新年あけましておめでとうございます。


しかし断糖日記はまだ2018年です(*^-^*)


それでは両親の東京観光案内の続き、昨年の15日からいってみましょう!


【12月15日】



午前中はおとんのリクエストで靖国神社に参拝しました。


ここには246万6532柱にもおよぶ英霊が祀られており、この中には親戚の方もおられるそうな。


感謝の気持ちを込めてお参りさせていただきました。


写真はおとんを撮るおかんです。


朝・昼兼用・・・寿司


両親の東京観光最終日です。


今日は砂糖が入ってようがなかろうが両親の食べたいものを食べようと決めていました。


そんなわけで「すしざんまい」へ


おそらくシャリに砂糖が入っていますが、ゆるゆる日記なのでO.K!としておきます。


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マグロの盛り合わせ5種ウマ~~~~~~~~~ゥィ!!




最後は浅草浅草寺にて観光終了。


ここでも御回向をしてご先祖様に感謝。


夜・・・ケンタッキー・フライド・チキン




夜と書きましたが、夕方です・・・飲んだことのないいブラックコーヒーと共に。


うー苦い(>_<)コーヒー牛乳が飲みたいですが、ここは大人の階段を登ります。


久しぶりに元気な両親の姿が見れて嬉しかったですキラキラ


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ゆるゆる断糖日記8~おむすびと豪華フレンチへのいざない~

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断糖生活真っ只中、両親が初めて東京に来たので今日も観光案内です。

 

今日は豪華メニューもありますのでお楽しみに!

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では断糖日記です。

 

【12月14日】

 

朝・・・赤飯おむすび



待ち合わせに遅刻しそうになったので急いで赤飯むすびを食べましたが、出来立てほやほやで美味しかったです。

 

両親と無事に合流して明治神宮へ参拝。

 

昼・・・鮭おにぎり



非常にタイトなスケジュールなのでまたしてもおにぎり(笑)!

 

しかし大好きなので全然問題ナシ。

 

次は赤坂離宮の国宝 迎賓館へ行きました。

 

 

ここは天皇陛下や総理大臣が各国の首脳を迎える空間。

 

ベルサイユ宮殿のような建物は日本なのですが、異次元にきたかのような錯覚を覚えます。

 

 

こちらは和風別館の游心亭。

 

以前、安倍総理とトランプ大統領がここで鯉にエサをやっていましたね。

 



事前予約をしていたので実際に中に入ってこの場所に立ってきました。

 

世界のスーパークラスと同じ場所に立つと富貴がもらえるような気がしますニコニコキラキラ

 

夜・・・ソラシオ汐留にてフレンチ

 

両親の喜寿&古希祝にフレンチをご馳走しました。

 

最初はシャンパンで乾杯です。

 

でも両親も僕も下戸なので飲めません(笑)!

 



アミューズ・・・ふぐのお寿司ポン酢ソースと海老の素揚げ



前菜・・・ホタテ貝と焼きウニのラビオリ仕立て キャビア添え



スープ・・・レンズ豆の軽いクリームスープ



メインディッシュ・・・蒸しあわびとホタテ貝のフリカッセ 肝ソース



サイドディッシュ・・・フォンドヴォー仕立ての和牛ビーフカレー



デザート・・・いろいろフルーツとシャンパンジュレは砂糖が入っているのでオトンにプレゼント。



紅茶を頂きました。

 

横に付いてる生キャラメルの誘惑に負けそうになりましたがオカンに差し上げました。

 

ちなみに一番最初の写真は両親がオーダーしたメインディッシュ「オマールエビのロースト セップアメリケーヌ」です。

 

じつはこの席で彼女を両親に紹介しました。

 

どちらも喜んでもらえてよかったですニコニコ

 

夜食・・・豚骨春雨とおむすび



ホテルに泊まったので夜更かししてコンビニで夜食です。

 

スープは砂糖が入ってるようなのでパス。

 

甘くない方が美味しいのになぁ。

 

明日は両親が大阪に帰るので、またまた美味しい観光でございます。

 

お楽しみにキラキラ


 

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